Formato europeo per il curriculum vitae

Informazioni personali
Nome Bulgarella Salvatore
Indirizzo Via Conte Agostino Pepoli 221, 91100 Trapani (IT)
Telefono +39/335 410110
Fax +39 0923/559339
E-mail salvobl@gmail.com
Nazionalità   Italiana
Expérience professionnelle
Formulation, exécution, suivi et évaluation de projets d’entreprises agro-alimentaires.
Plans de développement pour la faisabilité et la promotion ciblée au pays en voie de développement.
Direction et optimisation des projets de développement touristique.
Projets de commercialisation du produit au marché.
Web Marketing pour la commercialisation de produits et services, notamment pour la filière de la pêche et de l’agriculture.
Plans stratégiques pour le développement d’entreprise ou de zones régionales.
Recherche de partenaires internationaux à soutien de l’internationalisation des petites et moyennes entreprises Optimisation de la chaine de valeur, développement de la compétitivité des entreprises au niveau international.
Coordination et gestion du standard de qualité, y inclus l’optimisation du processus de production.
Diagnostique sectorielle et régionale, optimisation du secteur public et privé.
Etudes de marché visant au comportement du consommateur, à la gestion et l’assurance de la qualité, à l’adoption des innovations en agriculture, Pêche Tourisme en particulier au niveau informatique, et à la gestion de la filière.
Formation en marketing internationalisation et développement du territoire
A partir de 2006
• Client
UNITED NATIONS (UNV - VSP-MAE)
Entreprise Organisation Internationale
• Emploi Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè Etude stratégique pour le repositionnement des

productions de l’horticulture et fruitières

(FRUTIMEL) du Mozambique dans les débouchés relatifs au niveau international.

A partir de 2006
• Client
SABRA SRL - Catania
Entreprise Société de production de produits snack typiques des régions
• Emploi responsable des projets spéciaux
Fonctions et responsabilitè Plan de production de commercialisation

stratégique et promotionnelle pour la vente de

références “produits gastronomiques typiques de la Sicile” dans les zones ETATS-UNIS et ASIE

A partir de 2006
• Client
IPA – Empresa Pernambucana de Pesquisa

 Agropecuária, Brasile
Entreprise Agricole
• Emploi §  responsable des projets spéciaux
Fonctions et responsabilitè Direction d’entreprise et marketing stratégique,

Communication d’entreprise, Stratégies de

développement de zones, Internationalisation

d’entreprise

A partir de 2005
• Client
MANGO DI SICILIA S.r.l. Fiumefreddo (Ct)
Entreprise Società di produzione e commercializzazione

di Mango

• Emploi Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè Consultance Stratégique de marketing,

Internationalisation

A partir de 2012
• Client
UNIMPRESA - Unione Nazionale di Imprese  

- Roma
Entreprise Association de productores
• Emploi Directeur des projets internationaux,

Responsable de projets de l’association

Fonctions et responsabilitè Responsable des stratégies de marketing pour

les entreprises associées de la filière agro-alimentaire.

  • Nord Afrique.

Séminaire sur les stratégies d’écoute dans le

cadre de la chaine de direction de l’Union

A partir de 2008
• Client
Botticelli food Corporation Commack
- New York 
Entreprise Multinationale dans le secteur agro-alimentaire
• Emploi Consultant Senior stratégies de marché,

Internationalisation

Fonctions et responsabilitè Consultance pour la stratégie de distribution de

produits typiques d’Italie (dont l’Huile d’Olive et

les vins de qualité) auprès de la grande distribution (Etats-Unis-Chine).

Pour ce groupe il y a eu le développement

d’autres actions stratégiques visant à :

§  Elargir la gamme des références en assortiment ;

§  Rentrer sur les marchés asiatiques

§  Rechercher des partenaires dans la zone productive de la Méditerranée.

A partir de 2004
• Client
Comune di Portopalo di Capo Passero
Entreprise Agence gouvernementale
Emploi responsable de projets stratégiques
Fonctions et responsabilitè Actions stratégiques de valorisation de la

production locale et d’internationalisation

Parmi ces actions :

Actions pour l’amélioration de la qualité du poisson pêché.

Conception de marques de l’agriculture et de la

pêche et d’itinéraires de tourisme gastronomique.

A partir de 2005
Client
Consorzio di ripopolamento ittico Golfo di Catania

Consorzio di ripopolamento ittico Golfo di Patti

Consorzio “Golfo di Castellammare” per lo sviluppo del patrimonio ittico
Entreprise .

Agences gouvernementales

• Empli Responsable des projets des les associations
• Fonctions et responsabilitè Actions stratégiques de valorisation de la production locale et d’internationalisation

Parmi ces actions :

Actions pour l’amélioration de la qualité du poisson pêché.

Conception de marques de l’agriculture et de la pêche et d’itinéraires de tourisme gastronomique.

A partir de 2003
• Client
BmB Global Consulting, Melview Developments, K. Rothschild International -

New Zeland – Italia
Entreprise Agro industrielles
• Emploi Responsable de projets stratégiques
Fonctions et responsabilitè Plan de faisabilité dénommé “The New Auckland Millennium Era” pour rendre compatibles les ressources des filières “Agro industrielles” et “Tourisme” de la zone en question, aux requêtes du marché du nouveau millénaire.
A partir de 2003
• Client
Associação Kioama(Jaguaré) - Stato di Espirito Santo
Entreprise . agence gouvernementale
• Emploi responsable de projets stratégiques
Fonctions et responsabilitè Analyse de la concurrence du café biologique de Jaguaré et définition des relatives lignes stratégiques à entreprendre
A partir de 2004
• Client
Yakhlef Mohamed Group – C.I.N.
Entreprise Ente operante nel settore Agroalimentare
• Emploi Consultant Senior stratégies de marché, Internationalisation
Fonctions et responsabilitè Etude stratégique pour le développement

du groupe agro-alimentaire au niveau international

§  Logistique des denrées périssables ;

§  Réalisation Entreprise Commune avec des groupes européens avec la création de sociétés mixtes.

A partir de 2003
• Client
Trident Group LTD - New Zeland, Fiji:
Entreprise Fruits Tropicales
• Emploi Consultant Senior stratégies de marché, Internationalisation
Fonctions et responsabilitè Plan de faisabilité pour la stratégie de marché

des références “fruits et jus subtropicaux » à

placer sur le marché des Etats-Unis et d’Asie.

A partir de 2002
• Client
Kingdom of Tonga, Ministry of Agriculture and Forestry
Entreprise Ente Governativo
• Emploi Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè §  Projet de marketing stratégique et promotionnel pour la commercialisation en Amérique du Nord des productions d’Aloe Vera (A. arborescens) du royaume de Tonga;

§  Projet de marketing stratégique et

promotionnel pour la commercialisation en Amérique du Nord de la Kawa (Piper methysticum);

§  Projet stratégique et promotionnel pour la commercialisation du thon rouge du Pacifique du Sud; (Southern Blue Finn ) au Japon et en Amérique du Nord;

§  Formation du staff opérationnel relatif aux projets décrits, par zone de pertinence.

A partir de Da febbraio 2002 a ottobre 2004
• Client
Global Food srl - Milano
Entreprise Impresa agro alimentare
• Emploi Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè §  Développement des activités de marketing et des stratégies de marché visant à la promotion de références agroalimentaires innovantes;

§  Recherche de partenaires pour développer l’internationalisation pour rentrer sur le marché européen et asiatique avec des références agroalimentaires innovantes ;

§  Formation du personnel du département commercial et du département marketing

• Date (da – a)
Dal gennaio 2002 al dicembre 2004
Aisha Foundation Charitable - Libia
ONG
Project Manager des projets suivants:

§  Projet stratégique pour la commercialisation de l’huile d’olive produite au niveau local.

§  Formation du staff opérationnel par département de pertinance.

Suivi de la valeur stratégique des Contrats internationaux développés par la Fondation et par le Groupe Financier Safico LTD

A partir de 2001
• Client
Gruppo Starline Spa - Roma
Entreprise Azienda operante nell’area tecnologica multimediale
• Emploi Directeur des projets internationaux, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè On a développé les actions suivantes:

§  Formulation et mise en place de stratégies de marketing visant au placement compétitif de certaines lignes du produit;

§  Conception de nouvelles lignes de produit multimédia à soutien de la filière agro-alimentaire;

§  Assistance à l’internationalisation vers les pays asiatiques ;

§  Activités de communication institutionnelle et du produit ;

§  Entreprise commune avec des partenaires localisés dans la zone asiatique;

§  Formation du personnel dans le secteur commercial et marketing.

Organisation de séminaires d’approfondissement dans le secteur cadre relatifs aux politiques et aux stratégies d’internationalisation

A partir de 2001
• Client
Sosalt Spa -Trapani
Entreprise Production commercialization de sel naturel d’eau de mer
• Emploi Directeur des projets internationaux
Fonctions et responsabilitè Stratégies de marketing et d’internationalisation pour la recherche de marché qui soient cohérentes à la particularité des mêmes références. Assistance dans l’identification des partenaires internationaux (Egypte) afin d’optimiser le caractère saisonnier du commerce. Réalisation de marques cohérentes par ligne de produit.

Réalisation d’une ligne de produits biologiques.

Développement commercial au niveau national et de l’UE. Spécialisation soit dans l’innovation soit dans la tradition.

A partir de 2004
• Client
Apofrus - Capo d’Orlando
Entreprise Association des producteurs  noisettes
• Emploi responsable de projets stratégiques
Fonctions et responsabilitè Projet stratégique et plan commercial pour les références noisette des Nebrodi

Projet stratégique et plan commercial pour les références succédanées à la noisette des nebrodi

Assistance dans les foires internationales: Koln Messe (Cologne),  BioFach  Nuremberg, Messe für Früchte (Berlin)

Séminaires spécifiques

A partir de 2006
• Client
UNIPROM, Consorzio di Promozione dei
 Prodotti Ittici - Roma
Entreprise Consortium européen. développement et promotion
• Emploi Responsable de projets de l’association, chef des projets de collaboration, responsable de projets stratégiques, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè §  Développement d’un projet dans le secteur commercial, visant à définir un plan pilote télématique ;

§  Elaboration et études de nouveaux emballages pour les références de la pêche en conserve (poisson gras) avec un test de présentation dans les majeures foires spécialisées en Europe ;

§  Enquête au niveau international (3 pays asiatiques, 3 pays européens) pour l’identification de créneaux de marché des produits de la pêche innovants ;

§  Enquête internationale pour l’identification de technologies et de techniques innovantes pour la conservation des produits de la pêche ;

§  Conception et suivi du commerce en ligne « Le petit marché national des produits de la pêche » http://www.mercatino.uniprom.it/ ;

§  Conception et suivi du site national du http://www.pescaturismo.uniprom.it/ ;

§  Création de Focus Group par secteur.

A partir de 1995
• Client
AGCI AGRITAL Associazione Generale 
Cooperative Italiane - Roma
Entreprise Associazione Nazionale  delle cooperative
• Emploi chef des projets de collaboration, chargé de projets spéciaux
Fonctions et responsabilitè Il a défini des projets différents en faveur d’entreprises associées pour exécuter l’approche stratégique aux marchés de l’agroalimentaire:

§  Structuration de réseaux de distribution des références de la pêche sur le marché national, pour les canaux Catering et GDO;

§  Définition des procédures relatives à l’acquisition et à l’utilisation (y compris le disciplinaire opérationnel) d’une Marque Associative ;

§  Création de la marque commerciale nationale “Gabbiano Blu”;

§  Analyse, évaluation et utilisation concrète du potentiel du Réseau Internet pour le développement de zones d’affaires dans la filière alimentaire ;

§  Conception des stratégies de marché de la Marque Commerciale Gabbiano Blu, qui opère avec un assortiment d’environ 100 références, y compris l’image coordonnée, l’identification du bon emballage, la structuration du réseau de vente selon le canal commercial et la ligne de produits dans le milieu européen;

§  Conception et réalisation de la Marque IGP relative aux références alimentaires conservées:“Azzurro di Sicilia (MIPAF)”;

§  Réalisation de Focus group par zone d’intervention;

§  Direction des stratégies d’internationalisation de tout le groupe ;

§  Chef de mission en Lybie pour Agci-Agrital  dans un projet de transfert de technologies innovantes (MINCOMES) au département agro-alimentaire du gouvernement;

§  Coordination de Séminaire d’écoute dans le secteur des zones d’association de l’organisation.

**Pour ce groupe il a effectué des différents cours de formation dans le secteur du marketing et internationalisation adressés aux entreprises associées (environ 250); En outre il a organisé l’interface comptable et administrative avec les outils financiers programmatiques et administratifs de la Communauté Européenne.

 
Progest srl dal 01 febbraio 1988 ad oggi

3T Blue Line srl  dal 24 Settembre 2001 ad oggi
  Avec ces groupes il a exécuté des activités variées de marketing stratégique dans le secteur agroalimentaire, au niveau national et international pour des groupes privés et institutions gouvernementales nationales et internationales.
 
 
Al Invest, Camara Commercio Lima, VSP, UNDP

Mission Pesca  Peru 2011
  Organismes Supranationaux
  Consultance Stratégique et de marketing, Internationalisation, Analyse de la filière, plan stratégique d’internationalisation des ressources
  §  Mission d’assistance technique

§  Contexte de Situation

§  Contexte opérationnel

§  La Thématique du Marché

§  Qualité et certification

§  Séminaire International Lima

 

A partir de Dal 2016
• Client
Mamma Andrea Palermo
Entreprise Industrie Gourmet Production et commercialisation de produits de pâtisserie
• Emploi Consultance stratégique et de marketing et d’Internationalisation, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè §  Analyse du département

§  Conception des stratégies de la Marque Commercial de la marque I peccatucci di  Mamma Andrea

§  Organisation commerciale au niveau national et européen

§  Conception et réalisation de chaines de télévision en ligne de commercialisation, Social et site web commercial

§  Direction des stratégies d’Internationalisation du Groupe entier;

A partir de Dal 2015
• Client
Medipesca Mazara del Vallo
Entreprise Industrie production e trasformation produits de la peche
• Emploi Directeur des projets internationaux, Gestionnaire de projets e-business
Fonctions et responsabilitè §  Conception des stratégies de marché de la Marque Commerciale MEDIPESCA, qui travaille avec un assortiment d’environ 100 références, y inclus l’image coordonnée, l’identification du bon emballage, la structuration du réseau de vente selon le canal commercial et selon la ligne de produit au niveau européen;

§  Conception et réalisation de la Marque IGP relative aux références alimentaires conservées:“Azzurro di Sicilia (MIPAF)”; Réalisation de Focus group par secteur thématique;

§  Direction des stratégies d’internationalisation du groupe entier;

§  Participation aux Foires annuelles  Seafood Expo Global Bruxelles, Anuga Seafood Koln

ISTRUZIONE E FORMAZIONE

• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione
• Principali materie / abilità

professionali oggetto dello studio

Qualifica conseguita
1977
Università Cesare Alfieri Firenze
Organizzazione internazionale

Diritto delle comunità europee

Diritto internazionale

Organizzazione aziendale

Economia internazionale

Organizzazione politica europea

Relazioni internazionali

Studi strategici

Teoria dell’organizzazione

Economia internazionale

Laurea in Scienze Politiche, indirizzo politico-internazionale  voto 105/110

Tesi: Utilizzo funzionale degli stabilimenti consolari alle opportunità di sviluppo

 

Capacità e competenze personali
Prima lingua Italiano
Altre lingue
  Inglese
Capacità di lettura Ottimo
Capacità di scrittura Buono
Capacità di espressione orale Buono
  Francese
Capacità di lettura buono
Capacità di scrittura buono
Capacità di espressione orale Buono
  Portoghese
Capacità di lettura Ottimo
Capacità di scrittura Buono
Capacità di espressione orale Ottimo
  Spagnolo
Capacità di lettura Buono
Capacità di scrittura Buono
Capacità di espressione orale Buono
Aptitudes et compétences sociales 

Vivre et travailler avec d’autres personnes, dansenvironnement multiculturel, lieux d’occupation

où la communication est importante et

situations dans lesquelles il est essentiel de travailler en équipe.

 Participations sociales

1.      1980/82 Vice Presidente Cantina Sociale Garibaldi

2.      1981/89 Vicepresidente Consorzio Fidi TP

3.      1982/89 Presidente della sezione territoriale Confindustria G. Industriali

4.      1982/86 Membro Centro Studi Confindustria

5.      1982/83 Tesoriere e prefetto Rotary Club TP

6.      1990/92 Vice presidente Vicario API Trapani

7.      1990/94 Presidente Trapani Zona Franca Industriale

8.      dal 1992 Consigliere Consorzio Api Fidi e presidente C. Tecnico

9.      1993 Componente C.d.A. della C.C.I.A.A. Trapani

10.    dal 1994 Componente C.d.A. Gattopardo S.p.A.

11.    1994/95 Cons. Delegato Pastificio San Giorgio

12.    1995 Presentazione alle autorità del progetto di legge Zona Franca di TP

13.    dal 1995 Componente C.d.A. Compagnia del Vento

14.    dal 2000/02  Membro dell’ISTITUTO VITE E VINO Sicilia per la valutazione dei progetti di marketing presentate dalle aziende Vitivinicole Siciliane

15.    Dal 2002 al 2006 Membro del Consorzio Uniprom quale valutatore dei progetti di strategie e marketing delle azione agroalimentari socie

16.    2002/2004 Presidente Global food & services;

17.    Dal Settembre 2006 Nominato  Esperto alla Presidenza Nazionale  di MARE VIVO con la mansione di  condurre le  strategie di promozione di un marchio “Dolphin Safe like“ per la salvaguardia di alcune specie marine protette.

La lunga esperienza sviluppata in ambito di gruppi decisionali multiculturali  e governativi ha consentito di maturare ed acquisire specifiche esperienze  di “ gruppo” in particolare  riguardo:

§  le relazioni lineari di causa ed effetto;

§  i diversi livelli della comunicazione di relazione;

§  la gestione dei conflitti all’interno dei gruppi;

§  adattamento agli ambienti multiculturali;

§  capacità di motivare e gestire le interazioni lavorative con i propri colleghi di lavoro.

CAPACITES ET COMPETENCES ORGANISATIONNELLES Dans le cadre de l’expérience professionnelle, on a eu l’opportunité d’acquérir une très bonne compétence de coordination et de gestion administrative des personnes, de projets, bilans, et donc un système complet de ressources humaines et matérielles.
Capacités et compétences techniques Connaissances excellentes des programmes : Microsoft Office 2003 Professional, Adobe Photoshop,  Microsoft Project, Paint Shop Pro.

Connaissance avancée du logiciel pour la programmation et le contrôle à filtrage des œuvres publiques


Autres informations
Participations et témoignages

1986/1987 Participe avec le Prof. Victor Ukmar et le C.E.R.T.I de l’Université Bocconi au plan de faisabilité pour l’institution d’une zone franche dans la Province de Trapani.

Les résultats de cette étude ont été totalement reçus par le gouvernement national qui a prédisposé un projet de loi spécifique.

1990/2002 donne des cours à cadres de direction pour des cours de formation établis par l’AGCI Sicile sur les suivants sujets:

– Gestion innovante de l’entreprise de transformation et distribution des produits agro-alimentaires;

– Structure et organisation de l’entreprise agro-alimentaire;

– Politiques de promotion et stratégies de marketing.

1991/1993 rencontre en tant qu’égérie les classes terminales des instituts de formation technique et industrielle de la Province de Trapani; avec ces étudiants en 1992 il compose un groupe d’étude pour lanalyse d’un cas d’entreprise.

 Février/Octobre 1992 participe à la définition du Règlement pour la définition de la qualité des produits de la pêche soumis à marquage (Regolamento per la definizione della qualità dei prodotti ittici soggetti a marchio) avec le groupe de travail suivant (Prof. Milazzo, Dr. Scala, Dr. Pace).

De 2001 Associé actif d’A.M.A. (American Marketing Association)

2005/2006 Province Régional de Trapani

–         Consultance spécifique visant au repositionnement de la production de vins dans la province dans des secteurs de marché innovants et alternatifs;

–         Consultance spécifique du projet de promotion “Super Fresco”.

Publications

  • Stratégies de mise en valeur et internationalisation des productions agro-alimentaires de la Région Sicile (in corso di Stampa);
  • Parcours de Valorisation du patrimoine de la pêche en Sicile (Septembre 2006);
  • Enquête internationale pour l’identification de “Créneaux de Marché” des produits innovants (avril 2004);
  • Enquête internationale pour l’identification de “Technologies et techniques innovantes” de conservation des produits agro-alimentaires (juillet 2004);
  • Enquête sur le bassin de marbre de la Province de Trapani (Février 1990).

 

olitica del prodotto e la politica del prezzo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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